Nós de alho congelados na fritadeira de ar

Quando apetece comer nós de alho mas não quer aquecer a casa inteira ao ligar o forno, a fritadeira de ar é a solução mais prática. Foi exactamente por isso que, numa noite em que me deu vontade de nós de alho, procurei uma receita e não encontrei nenhuma que fosse directa ao assunto.

Acabei por criar a minha própria forma de os preparar - e o resultado ficou impecável: por fora dourados, por dentro quentes e macios, com o mínimo de trabalho.

• Tempo de preparação: 5 min
  
• Tempo de cozedura: 10 min
  
• Tempo total: 15 min
  
• Doses: 6
  
• Rendimento: 6 nós de alho
  

Ingredientes

• Spray antiaderente (para cozinhar)
• 6 nós de alho congelados (por exemplo, nós de alho congelados tipo “Padaria de Nova Iorque”)

Modo de preparação - nós de alho na fritadeira de ar

1. Aqueça previamente a fritadeira de ar a 165 °C (330 °F). Pulverize o cesto da fritadeira de ar com spray antiaderente.
2. Disponha os nós de alho numa só camada, bem espalhados, no cesto já preparado.
3. Cozinhe na fritadeira de ar pré-aquecida durante 4 minutos. Vire os nós de alho e continue a cozinhar até ficarem dourados e bem quentes, por cerca de mais 3 minutos.

Para um resultado mais uniforme, evite sobrepor as peças: o ar precisa de circular para tostar de forma consistente. Se a sua fritadeira de ar tiver um cesto mais pequeno, faça em duas voltas para manter a camada única.

Se quiser servir como acompanhamento, estes nós de alho combinam especialmente bem com sopas, massas e saladas. Também funcionam como petisco rápido - basta levar à mesa assim que saem da fritadeira de ar, enquanto ainda estão no ponto.

Informação nutricional (por dose)

Energia	Gordura	Hidratos de carbono	Proteína
113 calorias	5 g	13 g	3 g

Informação nutricional detalhada

% Valor Diário *	Quantidade	%
Gordura total	5 g	7%
Gordura saturada	2 g	9%
Colesterol	0 mg	0%
Sódio	175 mg	8%
Hidratos de carbono totais	13 g	5%
Fibra alimentar	1 g	3%
Açúcares totais	1 g	-
Proteína	3 g	5%
Vitamina C	0 mg	0%
Cálcio	9 mg	1%
Ferro	1 mg	5%
Potássio	33 mg	1%

* % Valores Diários com base numa dieta de referência.