Esta planta discreta de jardim atrai mais abelhas do que qualquer sebe de alfazema.

Quem passeia por centros de jardinagem na primavera vê por todo o lado pequenos campos de lavanda roxa em miniatura. É verdade: a lavanda é um clássico para os insetos. Ainda assim, nas hortas antigas, uma outra vivaz ocupava muitas vezes o lugar de destaque: uma espécie resistente de sálvia, perene, que dispensa sistema de rega - e que, no jardim seco, é considerada a estrela discreta dos polinizadores.

Porque é que os jardineiros de antigamente apostavam na sálvia e não apenas na lavanda

Em muitas hortas rurais e de aldeia de outros tempos, as gerações mais velhas plantavam uma certa sálvia perene mesmo junto à horta de legumes e às árvores de fruto. Não por acaso, mas por experiência: onde esta vivaz crescia, o zumbido mantinha-se ao longo de todo o verão.

A explicação está na forma da flor. As flores surgem em espigas e têm uma estrutura semelhante a pequenos tubos. Funcionam como minúsculos reservatórios de néctar para:

• abelhas selvagens,