Tacos de frango na panela de cozedura lenta (3 ingredientes)

Esta receita de tacos de frango na panela de cozedura lenta faz-se sem complicações e pede apenas 3 ingredientes para conseguir um frango muito saboroso, ultra tenro e desfiado. Basta servir a carne em tortilhas quentes para ter uma refeição irresistível - perfeita para qualquer dia da semana.

Tempo de preparação: 10 min
Tempo de cozedura: 6 h
Tempo total: 6 h 10 min
Porções: 8

Uma vantagem extra desta versão é que o frango fica húmido e fácil de desfiar, o que a torna ideal para refeições planeadas: pode preparar com antecedência e aquecer na hora de montar os tacos.

Se quiser variar sem perder a simplicidade, ajuste o nível de picante escolhendo uma mistura de tempero para tacos mais suave ou mais intensa. Para servir, aqueça as tortilhas rapidamente numa frigideira seca ou no forno para ficarem mais maleáveis e com melhor textura.

Ingredientes para tacos de frango na panela de cozedura lenta

• 240 ml de caldo de galinha
• 3 colheres de sopa de mistura de tempero para tacos
• 450 g de peitos de frango sem pele e sem osso

Modo de preparação

1. Separe e meça todos os ingredientes.
2. Numa taça, misture bem o caldo de galinha com a mistura de tempero para tacos até ficar homogéneo.
3. Coloque os peitos de frango sem pele e sem osso na panela de cozedura lenta e verta por cima a mistura de caldo temperado.
4. Tape e cozinhe em temperatura baixa durante 6 a 8 horas. No fim, desfie o frango com dois garfos.

Nota do cozinheiro

Sirva o frango desfiado em tortilhas de milho aquecidas e finalize com alface em juliana, tomates picados, cebola roxa fatiada e coentros.

Informação nutricional (por porção)

Quantidade	Nutriente
71	Calorias
1 g	Gordura
2 g	Hidratos de carbono
11 g	Proteína

Informação nutricional - detalhes

Informação nutricional
Porções por receita	8
Calorias	71

% do Valor Diário*
Gordura total 1 g	2%
Gordura saturada 0 g	2%
Colesterol 30 mg	10%
Sódio 415 mg	18%
Hidratos de carbono totais 2 g	1%
Açúcares totais 1 g
Proteína 11 g	22%
Cálcio 5 mg	0%
Ferro 0 mg	2%
Potássio 71 mg	2%